Lasañade setas, foie y torta del Casar de Gonzalo D'Ambrosio del programa de televisión Fácil y resultón T8. En este capítulo del programa de televisión Fácil y resultón T8, Gonzalo D´Ambrosio prepara esta receta de Lasaña de setas, foie y torta del Casar. Una lasaña en formato circular con un queso muy típico de Extremadura, la torta del Casar.
Sabes cómo degustar y sacarle el máximo partido a una Torta del Casar DOP Virgen del Prado?. En primer lugar, una vez que la compréis, es imprescindible guardarla (como DO.P. “TORTA DEL CASAR” Página 3 de 6 3 3.4. Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida La zona geográfica de la D.O.P. Torta del Casar se sitúa en Cáceres, provincia perteneciente a la Comunidad Autónoma de Extremadura (España), y se especifica en el punto 4 del presente Ponel horno a 180º (calor arriba/abajo). Limpia el solomillo de grasa, salpimienta y sella a fuego fuerte en una sartén con un poquito de AOVE. Pon la carne en un recipiente y hornea hasta que la pieza alcance los 68º (serán unos 18/20 mins). Mientras, pica y pocha el puerro a fuego medio en la misma sartén que hiciste el solomillo y . 117 143 139 4 147 376 339 227 256