Esnecesario tener un soporte jamonero que permita fijar el jam贸n. Y Raquel Acosta nos cuenta que a la hora de cortar el jam贸n tenemos que tener en cuenta varias cosas. Herramientas para cortar
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Luego se coloca el jam贸n en un recipiente y se cubre con una tapa. El recipiente debe ser lo suficientemente grande como para que el jam贸n quede completamente cubierto con la mezcla. A continuaci贸n,
C贸moponer el jam贸n en el jamonero, seg煤n Enrique Tom谩s. Toda la preparaci贸n de un jam贸n, tanto el proceso de selecci贸n, el curado y el tipo de corte se realiza bajo ciertos par谩metros considerados por muchos como un verdadero arte en la gastronom铆a. En el momento de cortar el jam贸n en casa, se siguen algunos consejos
Estoes especialmente cierto si buscas un jamonero de alta calidad. Sin embargo, si est谩s dispuesto a pagar un poco m谩s, un jamonero horizontal puede ser la mejor opci贸n para ti. La pata de jam贸n se coloca en el jam贸nero de forma que quede sujeta sin que se caiga. Se puede atar con un cordel o simplemente colocar en un
Mientrasel jam贸n procede de las patas traseras del cerdo, la paletilla proviene de la pata delantera. Precisamente por esto, una paletilla es m谩s peque帽a que un jam贸n al uso, por lo que tiene menos
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como colocar un jamon en el jamonero
